Le pain est l’un des aliments le plus consommé en République de Guinée. Fariqué à la base de la farine du blé, il est vendu et consommer avec tous les risques sur les artères, dans les boutiques, les marchés de la ville de Conakry, car non protégé par les vendeurs. Une exposition qui occasionne souvent des maladies chez les consommateurs. Interrogés sur cette situation, des citoyens lancent une invite à l’endroit des vendeurs, et demandent de protéger leurs marchandises. Dans la foulée, ces citoyens demandent aux autorités de s’impliquer davantage afin de conduire à la mise en place des conditions nécessaires pour la vente de cet aliment, tout en procédant à un contrôle stricts afin de préserver la santé de la population déjà mise en danger.
Ils demandent au ministère du commerce de réglementer ce secteur ainsi qu’au service contrôle qualité. Aujourd’hui ce n’est pas le seul aliment consommé en Guinée qui est exposé aux intempéries de la nature. C’est le cas notamment de la viande dinde communément appelée dindon et plusieurs autres.
Amadou Barry pour oceanguinee.com
