C’est un fait qui n’échappe à personne, la restauration à l’Université Général Lansana Conté de Sonfonia, est sans nul doute l’un des problèmes les plus cruciaux des étudiants guinéens. Trouver la nourriture ne pose pas assez de problèmes, mais Avec quelle qualité ? Pendant les heures de pause, la majorité des étudiants se donne rendez-vous dans les nombreuses gargotes et restaurants qui offrent des aliments divers. A l’extérieur de l’université, la devanture est pleine de baraques. C’est un mini marché appelé Nyenguéma. Ici, l’environnement n’est pas propice. Cette situation, les étudiants la déplorent. C’est le cas de Mohamed CAMARA et Ibrahima SOW tous en licence. Pour eux, « la restauration au dehors n’est pas mal, mais c’est l’hygiène qui fait défaut car, il n’y a pas de poubelles, les mouches envahissent l’endroit à cause d’un tas d’ordure »
Amadou Tidiane Diallo pour oceanguinee